先日、「杜の都仙台名物 熟成 肉厚牛たん」というレビュー件数も口コミもすごい牛タンを楽天で発見したので通販でお取り寄せグルメしてみることにしました。ということで今回は肉のいとうさんの 「杜の都仙台名物 熟成 肉厚牛たん」 のレビュー記事になります(*^-^*)
肉のいとうって？
肉のいとうさんは 昭和44年創業の有名なお肉屋さんらしく本格的な仙台牛・仙台黒毛和牛の老舗店舗だそうです。楽天やAmazonでもお肉の販売数とかが凄いことになってます（笑）
杜の都仙台名物 熟成 肉厚牛たん ！評価が凄い！
上の写真を見ていただけるとわかると思いますが、楽天市場のお肉ランキングなどを独占しまくってますね。さらにベストお取り寄せ大賞の金賞をとったり、テレビやラジオで放送されたりとにかく評判がいいんです。
パッケージの裏面をみても、じっくり熟成とか一切れずつ丁寧に手切りとか、創業50年の秘伝の味付けとか、絶対に美味しいであろうワードが並んでます（笑）
肉のいとうの肉厚牛タンを開封！
まず美味しい召し上がり方との紙が入ってました。これは嬉しいです。できるだけお店推奨のベストな状態で食べたいですからね(^^)/
肉厚牛タンの塊がでてきました。厚みがあってなかなか生々しいですね（笑）焼肉屋さんではなかなかお目にかかれない肉厚な牛タンですね。ビジュアル的にもこれすごい・・・。
肉のいとう 厚切り牛タンを美味しいお召し上がり方どうり調理する！
さっきも出てきた紙ですけど、さっそくこの通りに調理してみたいと思います。いろいろ書いてますけど書いていることは、1.牛タンを解凍しておく。2.フライパンに油をひいて熱する。3.フライパンが熱くなったら、重ならないように牛タンを並べる。4.強火と中火の間の火加減で焼いて焼き色がついたら裏返す。5.両面に焼き色がついたら、数回返しながら、中まで火を通す。6.七味や一味をお好みでかけて食べる。ということです。
特に難しくは書いてないので助かります(*^-^*)
解凍した 肉のいとうの厚切り牛タン ！
さっきの流れで、解凍した牛タンです。解凍するとより、舌感がすごくなります。正直この状態だとすげ～とは思いますけど、うまそうだなとはなりません・・・( ;∀;)なんか、肉厚なので舌の感じが生々しすぎて・・・。
牛タンを焼く！美味しそうな香りがしてきました！
焼くとだんだんと美味しそうな感じになってきます（笑）でもまだ赤みが残ってるとまだ舌の感じが・・・。牛タンだから、これが当たり前で美味しそうとも言えるんですけど。
牛タンの両面を焼きました。さすがに美味しそうですね～。
肉のいとうの厚切り牛タンを食べる！
いざ、肉のいとうの厚切り牛タンを実食です。味の感想は美味い！です。味付けは結構薄めの塩味といえばいいのか、ちょうどいい具合の味が最初からついています。
そして何より肉厚感が凄い。とにかく1枚にボリューム感があり分厚い牛タンです。食感は、肉厚なので肉がブリブリしていて歯ごたえがあります。
他の部位の高級肉のようなとろけるような食感のお肉じゃなくて、牛タンならではのブリブリした食感です。これは一回食べると満足度高いだろうなぁ～と思います。
肉のいとうの厚切り牛タンは美味かった！
正直、美味しいです。けど、それなりの歯ごたえと一枚のボリュームがあるので、作りすぎに注意です（笑）うちは作りすぎておなかパンパンになりました( ;∀;)
ということで肉のいとうさんの厚切り牛タンが美味しかったという話でした。
皆さんも一度食べてみてはいかがですか？美味しいですよ～♪
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